Hledáte něco konkrétního?
Můj účet
Přihlášení

Vzestup potravinových alergií: Příčiny, příznaky a léčba

29.09.2023

Vzestup potravinových alergií: Příčiny, příznaky a léčba

Stále častější problém. Lidé různých věkových skupin se potýkají s alergickými reakcemi na určité potraviny, což způsobuje nepříjemné příznaky a omezuje jejich stravování. Nekvalitní strava Jednou z příčin vzestupu potravinových alergií je zvýšená konzumace nekvalitní stravy. Procesovaná jídla, potraviny obsahující umělé přísady, konzervanty a barviva mohou vyvolávat alergické reakce. Nedostatek čerstvého ovoce a zeleniny a přebytek nezdravých tuků a cukrů v stravě oslabuje imunitní systém a zvyšuje riziko alergických reakcí.

Špatná hygiena Nedostatečná hygiena a špatné podmínky skladování potravin mohou také přispět k rozvoji potravinových alergií. Kontaminace potravin patogenními mikroorganismy nebo plísněmi může způsobit imunitní odpověď a vyvolat alergickou reakci. Nedodržování zásad hygieny při přípravě jídel a neodborné skladování potravin mohou zvýšit riziko alergických příznaků.
Chemické ošetřování potravin Používání chemických látek při ošetřování plodů a zeleniny, jako jsou insekticidy, fungicidy a herbicidy, může mít negativní vliv na zdraví a vyvolávat potravinové alergie. Tyto chemikálie mohou zůstat na povrchu potravin a při konzumaci mohou vyvolat alergickou reakci. Zvláště citliví jedinci jsou náchylnější k těmto negativním účinkům.
Léčba potravinových alergií Při léčbě potravinových alergií je nejúčinnější přístup vyhýbat se konkrétním potravinám, které vyvolávají alergickou reakci. To vyžaduje pečlivé sledování stravy a čtení složení potravinových výrobků. V případech, kdy je potravina nebezpečná i v malých množstvích, je důležité mít vždy při sobě léky na alergickou reakci, jako je antihistaminikum nebo adrenalinová autoinjekční stříkačka.
Vzestup potravinových alergií je komplexním problémem, který může být ovlivněn nekvalitní stravou, špatnou hygienou, chemickým ošetřováním potravin a pesticidy. Identifikace konkrétních potravin a vyhýbání se jim je základem pro řízení potravinových alergií. V případě potřeby je nezbytná podpora lékařského odborníka pro stanovení diagnózy a navrhnutí vhodné léčby.

Další články

Dentální hygiena u dětí je důležitá každý den

„Mým cílem je naučit děti i rodiče, aby měli své zuby rádi. Aby péče o ně byla samozřejmost.“ Mgr. Petra Křížová, DiS., uznávaná...

Číst více

Dostupnost diagnostiky a onkologické péče

Při velkých nemocnicích existují komplexní onkologická centra (KOC). Léčí se tu tři čtvrtiny pacientů s rakovinou.

Číst více

Cesta pacienta k diagnóze

Hlas onkologických pacientů je spolek, který tvoří nestátní neziskové organizace (pacientské a podpůrné organizace).

Číst více

Odborníci řešili, jak vymýtit rakovinu způsobenou HPV

Zákeřné lidské papilomaviry (HPV), které způsobují různé typy rakoviny, napadají jak ženy, tak muže.

Číst více

Příznaky alergie na slunce

Alergie na zvířecí srst

Alergie na pyl

Testování alergií